Mármint, valami ilyenre gondolsz?
#!/bin/sh
while
read LINE
do
DIRNAME=$(dirname "$LINE")
BASENAME=$(basename "$LINE")
mkdir -p "$DIRNAME"
touch "$DIRNAME/$BASENAME"
done
Ebből persze a $BASENAME gyakorlatilag fölösleges, mert egyből létrehozhatod helyette a $LINE-t is akár.