Akkor az is stimmel, hogy a codecs-es megoldás az Python 2-re vonatkozott? Ez az, amit meg lehet spórolni a 3-assal.
Mellesleg stringet írni nekem kényelmesebb így:
valami = ('%s <%s>' % (nev, email))
Jobban látni hogy mi micsoda, meg nem kell pluszozni-aposztrófozni. :)