Nézd meg a crypt függvény leírását, talán segít jobban megérteni a dolgot! (nem tudom, szokás-e használni, szóval azt nem mondom, hogy használd is...)
Ez a sózás egyébként egy dologra jó ismereteim szerint: ha valaki illetéktelen hozzáfér a kódolt jelszavakat tartalmazó táblát, ne tudja ú.n. szivárványtáblák használatával megtalálni a kódolt jelszó eredetiét.
De a szakértő urak talán tudnak más okot is rá.