akár mount -o ro kapcsolóval felcsatolhatod read-only-ként, és garantált, hogy nem fog rá semmi írni
Kivéve maga a filerendszer (pl. ext4-nél Mount count és Last mount time). Ha viszont megmondod a kernelnek, hogy ez az eszköz márpedig read-only, akkor már tényleg semmi nem fog írni rá:
blockdev --setro /dev/<diszk>