Nem komplex, inkább favágó munka. A PG külön fájlban tárolja a tábláit, mindenestül, ki lehet tolni onnan valamilyen formátumba, aztán visszahúzni.
De B tervként egyébként érdemes lenne létrehozni egy üres Zabbix adatbázist felülcsapni az üres táblákat azokkal, amelyek kellenek.