Nem muszáj 1 computeot használnod.
Kubernetesnél is lesz SPOF, méghozzá a storage. Vagy egy Ceph-et is akarsz még telepíteni a k8s mellé? Vagy EBS-t használni az Amazonon?
Meg nyilván ott sem fog minden példány külön nodeon futni, különben ugyanott leszel, mint most, csak betettél még egy layert.