nem biztos, hogy értem mit akarsz, de a
C:\Windows\System32\drivers\etc\hosts
fájlba felvehetőek név - cím párok, hogy milyen nevet milyen címre oldjon fel maga.
Hasonló lehet mint a már emlegetet lmhost de ez simán domain név - ip cím fajta feloldást ad.
Ha nem a gépekre kell, akkor talán hasonlót érdelmesebb routeren is megadhatsz, internet nélkül is.