Félreértettél. Magyarországi gépteremben levő saját szerver esetén, vagy (magyarországi) telephelyi szerverszobában ezt bármikor megcsinálhatja. Az említett eset is ilyen volt.
Felhő esetén ezt nem tudja meglépni.
Google, MS, Amazon stb. felhő esetén a megfelelő eljárás keretében adatkikérést kell igényelnie bármilyen hivatalos szervnek az érintett cégtől. Ez egy szabályozott folyamat. Nincs hajnali ajtórugdosás, meg fegyveres pszichikai nyomásgyakorlás.
Ez esetben azért csak másolatot kaphat, mert elég nehezen lenne értelmezhető az "adjátok ide a szervert, hogy elvihessük" kérés. ... és természetesen elég nehéz a NAV-nak meglepetésszerűen berúgni az ajtót egy USA vagy UK, esetleg Norvégia területén található adatközpontban.