Nem kapcsolódik ugyan a témához, de tudom, hogy miről beszélsz és azt is, hogy nincs igazad. Tudom, hogy mindenféle divatok mentén haladva egyes emberek ki szoktak ilyeneket hirdetni, mint te itt a szénhidrát meg alkohol kapcsán, de a helyzet az, hogy "egészségtelen" étel nincs.
Minden az arányokon múlik. Ha jól sejtem, te például nem hallottad azt a tényt, hogy az atherosclerosis kialakulásának legkisebb valószínűsége nem a nulla alkoholfogyasztáshoz tartozik, hanem a napi 32 grammhoz (tiszta alkoholban számolva). Ez azt jelenti, hogy - szigorúan statisztikailag megközelítve a kérdést - valójában tovább él az, aki iszik naponta egy pohár bort, mint az, aki nem.
Na, erre varrjál szénhidrátot. :-)