Akkor marad a Teamviewer :)
Amúgy ha van egy jól belőtt rendszered (legyen az ablakos, almás vagy pingvines (Mint-el nagyon jó tapasztalataim vannak hozzánemértők körében)) akkor nagy bajt nem tudnak csinálni, az admin jogot mindenképp el kell venni tőlük. Hálózati eszközökben ha budget irányba mész akkor TP-Linket tudom ajánlani, Tether nevezetű applikációval fel tudsz venni routereket és távolról alap dolgokat csinálni.
Telefonból talán ha nem akarsz almázni (gyerek kezébe mi is csak levedlett modellt adunk) akkor olyan droidot néznék amihez van folyamatos frissítés, esetleg lineageOS támogatott.
Mentéseket is ki tudod szervezni magadhoz nasra vagy rpi-re, közös tárhely is mehet ide ha bírja a neted, akár egy nextcloud is működőképes lehet amit utána arra a felhőre tolsz fel amit jónak látsz. Telefonos flottában sajnos nem tudok segíteni, nekem céges van, családba meg kb senki nem telefonál, max valamilyen appon keresztül.
Vékonykliens szerintem zsákutca, túl sok meló, erősen függ a hálózattól, sok lesz a panasz hogy "akad a 4k jútúb".
Amúgy szerintem cseppett túlaggódod, annyira nem kell hajszolni az egységes rendszert, simán elfér bármiből egy jól beállított, inkább a usereket kell majd megnevelni, az lesz sok idő és energia.