Szerintem az lehet, hogy nem szabályos leálláskor 1 node-od marad életben és nem lesz quorum. Van egy no-quorum-policy opció, ami default "freeze", azaz a quorum elvesztése során minden marad ott ahol volt is. Próbálj meg betenni (élesben mindenképp) egy 3. node-ot (vmi pici gép elég) akár standby állapotban (crm node standby) és úgy szimulálni a node kiesést.