De ez önmagában miért baj? Gondolom a végén csak belebeszélsz a docker socketbe (legalábbis az example composeod beteszi volumeként). Ha van egy containerssh instance specifikus prefixed, akkor azzal tudsz labelezni, és egyrészt induláskor ki tudod takarítani a fenébe az előző futás után maradt szemetet, másrészt egyébként is tudod használni pl az event apit, ami egyébként az rm problémára is megoldást adhat, mert az event streamen visszajön a konténer exit codeja, nem feltétlen kell neked direkt superviseolni, ahogy gondolom teszed. pl:
2020-06-22T08:27:35.643104953+02:00 container die 0d1fd546b19d91a11ee81f4c611c5eb885352816d05e754a1971ae7d7fb00cc9 (exitCode=0, image=randomimage:latest, name=dazzling_dijkstra)