Köszönöm a segítséget, megoldottam. Nagyon jól működik, a lemezen lévő adatok megmaradtak (bár ez nem volt feltétel).
A megoldás tehát a következő linken érhető el
http://blog.davidwarburton.net/2010/10/25/rdm-mapping-of-local-sata-sto…
Ami fontos: az parancssori "image" képzésnél figyelni kell, hogy legyen a fájlnak .vmdk kiterjesztése, különben nem lehet kitallózni majd a datastore-ból.
Ezt sajnos a vmware oldalán nem írják, ezért nem sikerült nekem először.
Köszi mégegyszer mindenkinek!
üdv: redman