Wikipédiáztam kicsit, ennek alapján:
1: de, szerintem nagyon is. Sőt: "OS loaders are a class of UEFI applications. As such, they are stored as files on a file system that can be accessed by the firmware. Supported file systems include FAT32, FAT16 and FAT12." Ezekért tudomásom szerint az ms pénzt kér...
2/4: x86-on kötelező, arm-en tilos (!) (viszont kérdéses, hogy az arm-es windowsnak kell-e uefi)
5: a fent linkelt cikk szerint pl a verisign
6: nem fog, de ez szerintem elég nehezen megvalósítható. BIOS-szal nyilván elindul. Secure boot-os UEFI-vel szintén. De mi a helyzet a korai UEFI-s gépekkel, ahol ez még nem volt szempont?
7: Ha egy felhasználó belép a setup-ba babrálni, akkor már valószínűleg ért valamennyire hozzá. Ez az átlaguser nem tudja kikapcsolni, hogy linugzot rakjon rá szerintem nem akkora probléma. Sokkal nagyobb probléma, hogy valószínűleg lehetetlen lesz a dualboot.