He-he! Most tervezgetem, hogy Linuxra váltok a winx xp és a win7 ugyanilyen működése miatt.
Véleményem szerint a baj az, hogy a procik fejlődése jóval túlhaladta az egyéb komponensekét. Ha egyszerre sok minden akar sok mindent csinálni, a PC mint olyan halott. Talán mar a buszok (PCI, PCI Expressz) illetve chipset sem bírják az ilyen terhelést rendesen, de a merevlemez biztosan halott ügy. Hiába tud 30-40 MiB/sec -t szekvenciális elérésre, ha a random elérés csak 5-10 MiB/sec. A mai multitaszkos világban max másoláskor van szekvenciális terhelés.
Megoldás?
Szerver chipset -es alaplap, SSD (vagy RAID tömb), hogy jobb legyen a "merevlemez" random teljesítménye, illetve terhelés csökkentés. Próbálok megszabadulni a víruskeresőtől, meg az egyéb háttérben futó, vackoktól. Ha mindezt ingyé akarom, akkor marad a teljesítmény csökkentés, azaz irány a Linux.
Az alapján amit írsz nem néz ki annyira rózsásan a dolog mint gondoltam.